আজ ‘ওয়ার্ড এগ ডে’ বা ‘বিশ্ব ডিম দিবস’। চলুন জেনে নেই এ সম্পর্কিত নানা তথ্য…
দিবসের নাম : World Egg Day (বিশ্ব ডিম দিবস)।
প্রতিপাদ্য : ‘ডিমে পুষ্টি, ডিমে শক্তি, ডিমে আছে রোগমুক্তি’ (২০২৪ সালের)।
দিবস পালনের দিন : প্রতি বছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার।
ইতিহাস : ১৯৬৪ সালে প্রাণিজ প্রোটিনের সহজ উৎসের প্রতি আকর্ষণ বাড়াতে ডিম ব্যবসায়িদের নিয়ে যাত্রা শুরু করে ‘দি ইন্টারন্যাশনাল এগ কমিশন’। ১৯৯৬ সালে অস্ট্রিয়ার ভিয়েনা’তে অনুষ্ঠিত সম্মেলনে এই কমিশন ‘ওয়ার্ড এগ ডে’ পালনের ঘোষণা দেওয়া হয়।
* যুক্তরাজ্যভিত্তিক আন্তর্জাতিক সংস্থা ইন্টারন্যাশনাল এগ কমিশন (আইইসি)-এর বর্তমান সদস্য সংখ্যা ৮০।
* বাংলাদেশসহ পৃথিবীর ৪০টিরও বেশি দেশে এই দিবসটি পালন করে।
* ২০১৩ সালে বাংলাদেশ অ্যানিমেল অ্যাগ্রিকালচার সোসাইটি (বিএএএস) ইন্টারন্যাশনাল এগ কমিশনের বাংলাদেশ প্রতিনিধি হিসেবে নিযুক্ত হয়। একই বছরের ১১ অক্টোবর বাংলাদেশে প্রথমবারের মতো পালন করা হয় ‘বিশ্ব ডিম দিবস’, যা ছিল ১৮তম বিশ্ব ডিম দিবস। সেই থেকে প্রতি বছর বাংলাদেশে বিশ্ব ডিম দিবস উদযাপন হয়ে আসছে।
* এবার হচ্ছে বিশ্ব ডিম দিবসের ২৫ বছর পূর্তি।
* জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) ইন্টারন্যাশনাল এগ কমিশনের সঙ্গে সমঝোতা চুক্তির মাধ্যমে বিশ্বের ডিম শিল্পের উন্নয়নে একযোগে কাজ করে যাচ্ছে।